Saat terbelah, terlihat daging buah durian yang tebal dan berwarna kekuningan. Buahnya pun tampak seperti durian pada umumnya. “Meski tidak sepenuhnya bebas duri, inovasi ini menarik perhatian karena tampilannya yang unik dan potensi kenyamanannya,” tambahnya.
Fenomena durian tanpa duri di Thailand ini bukanlah hal baru. Melansir Year of Durian, pada tahun 2021 seorang pria bernama Panupong Pramualsuk menciptakan durian tanpa duri dengan merontokkan semua durinya saat pohon masih muda.
Saat durian masih kecil, durinya lunak dan bisa disingkirkan. Ketika durian tumbuh, ia akan meninggalkan bekas pada duri yang hilang, sehingga menghasilkan cangkang yang lebih halus.
Kelezatan durian tanpa duri ini juga tidak perlu diragukan. Meski tidak berduri, durian ini tetap lezat dengan warna kuning yang menarik dan rasanya lebih pekat serta pedas dibandingkan durian yang ada di pasaran.
Editor : Sazili MustofaEditor Jakarta
Artikel Terkait
