Penggemar Kopi dengan GERD? Ini 3 Tips Aman Menikmatinya!

JAKARTA, iNewsCirebon.id - Minum kopi hitam atau americano sedang jadi tren, apalagi banyak yang percaya bisa bantu turunkan berat badan. Tapi, bagaimana dengan penderita GERD? Kafein sering disebut-sebut sebagai pemicu, membuat banyak penderitanya ragu untuk menyeruput minuman favorit ini.
Apa itu GERD? GERD, atau penyakit refluks gastroesofageal, adalah kondisi saat asam lambung naik kembali ke kerongkongan, saluran yang menghubungkan mulut ke lambung. Hal ini bisa mengiritasi lapisan kerongkongan.
Lalu, bagaimana cara aman menikmati kopi bagi penderita GERD? Melansir Very Well Health, berikut 3 tipsnya:
Studi tahun 2014 menunjukkan bahwa kopi sangrai gelap bisa menghasilkan lebih sedikit asam lambung dibanding sangrai sedang. Ini karena sangrai gelap mengandung kadar senyawa kimia NMP yang lebih tinggi, serta kadar C5HT dan asam klorogenat (CGA) yang lebih rendah. Kombinasi ini membantu lambung memproduksi lebih sedikit asam, sehingga mengurangi risiko mulas.
Menambahkan susu ke kopi ternyata bisa membantu! Protein dalam susu dapat mengikat CGA, senyawa yang bisa memicu lonjakan asam lambung. Ketika CGA terikat oleh protein, penyerapan ke tubuh jadi lebih sulit, sehingga potensinya memicu asam lambung berkurang. Bahkan, penelitian tahun 2019 menemukan bahwa menambahkan susu ke kopi tidak memicu refluks asam.
Yang paling penting, jangan berlebihan dalam mengonsumsi kopi. Kenali batas tubuh Anda. Jika kopi memicu gejala GERD, segera kurangi frekuensinya dan jangan ragu untuk berkonsultasi dengan dokter.
Semoga tips ini membantu Anda menikmati kopi dengan lebih nyaman! Apakah ada pertanyaan lain seputar GERD atau topik kesehatan lainnya?
Editor : Vitrianda Hilba SiregarEditor Jakarta