JAKARTA, iNewsCirebon.id - Kisah inspiratif tukang tahu gejrot jadi sukses ini menarik diulas. Meski terbilang pekerjaan biasa, rupanya penjual tahu gejrot mampu mendapatkan omzet hingga belasan juta rupiah per hari.
Walaupun berjualan di pinggir jalan, mereka bisa menjual lebih dari 1000 porsi dalam satu hari. Selain karena rasanya yang unik, kecintaan masyarakat Indonesia akan kuliner pedas menjadi salah satu larisnya tahu gejrot di Jakarta Selatan dengan nama 'Tahu Gejrot Bang Jack'.
Keunikan penjual ini dengan penjual lainnya adalah pada level kepedasan yang bisa di-request oleh pembeli. Bahkan, banyak para pecinta kuliner pedas yang rela datang jauh-jauh dari luar daerah untuk bisa mencicipi tahu gejrot Bang Jack.
"Pernah ada yang pesen 200 cabai itu mentok tapi cuma habis setengah. (Kalau) cabai 200 habis makannya minuman jajanan dikasih gatis semua sama dikasih uang cepe (Rp100 ribu)," ujar salah satu karyawan yang dikutip dari kanal Youtube Jajan Ranger.
Tahu Gejrot Bang Jack biasa berjualan di sekitar Jalan Assirot Kecamatan Kb. Jeruk, Kota Jakarta Selatan yang setiap harinya bisa menjual lebih dari 1.000 porsi.
"Weekday biasanya 20 sampai 25 keranjang, 1 keranjang 300-an tahu sekitar 60 porsi per keranjang tahu. Kalau weekend nyampe 30-an pokoknya 25 ke atas," kata karyawan.
Harga tahu gejrot sendiri terbilang murah, mulai dari Rp12 ribu bisa mendapatkan omzet mulai dari Rp14 juta sampai Rp18 juta per harinya.
Jatuh bangun telah dialami oleh Bang Jack, dari tidak ada karyawan kini mempunyai banyak karyawan dan memiliki omzet hingga belasan juta rupiah.
"Pernah keliling sendiri bang jack (pemilik) langsung tetep dari nol dulu. Dari jual keliling, terus di pom bensin, dan alhamdulillah sampai sekarang dikasih ramai," katanya.
Hingga kini, Bang Jack memiliki puluhan karyawan serta omzet mencapai Rp18 juta perhari dan sampai sekarang masih ramai pembeli.
Editor : Windi Trikusumawati
Artikel Terkait
