2. Kacang Almond Bagi Anda yang hobi
Makan kacang, perlu dipahami bahwa sejumlah penelitian telah menunjukkan kalau mengonsumsi almond, walnut, kacang tanah, dan kacang-kacangan lain baik untuk jantung. Makan 2 ons kacang sehari dapat sedikit menurunkan LDL, yakni sekitar 5%. Kacang sendiri memiliki nutrisi tambahan yang mampu melindungi jantung.
3. Makanan dengan Kandungan Sterol dan Stanol
Makanan yang mengandung sterol dan stenol yang diekstrak dari tanaman, meningkatkan kemampuan tubuh untuk menyerap kolesterol dari makanan tersebut. Salah satu contoh makanan ini adalah margarin dan batangan granola hingga jus jeruk serta cokelat
Makanan ini juga tersedia dalam bentuk suplemen. Mendapatkan dua gram sterol atau stanol dalam sehari dapat menurunkan kadar kolesterol jahat sekitar 10%.
4. Sayur dan Buah
Sayur dan buah menjadi makanan yang diketahui memiliki banyak sekali manfaat. Makan berbagai sayur dan buah berwarna setiap hari dapat membantu melindungi kita dari penyakit jantung, stroke, dan beberapa jenis kanker. Menurut Heart Foundation, banyak sayuran dan buah yang kaya serat larut yang bisa membantu mengurangi penyerapan kolesterol, sekaligus menurunkan kolesterol jahat dalam darah kita. Sebagai tips, biarkan kulit pada sayuran seperti labu dan wortel untuk memaksimalkan asupan serat Anda. Atau, gunakan kulit jeruk dan lemon untuk saus.
Editor : Miftahudin
Artikel Terkait
