JAKARTA, iNews.id - Kolesterol adalah zat lilin yang ditemukan dalam darah. Tubuh membutuhkan kolesterol untuk membangun sel yang sehat, tetapi kadar kolesterol yang tinggi dapat meningkatkan masalah kesehatan serius seperti stroke hingga penyakit jantung.
Makanan penurun kolesterol tinggi yang ampuh dan enak sangat beragam. Beberapa memberikan serat larut, yang mengikat kolesterol dan prekursor dalam sistem pencernaan dan menyeret keluar dari tubuh sebelum masuk ke sirkulasi.
Beberapa makanan memberi Anda lemak tak jenuh ganda, yang secara langsung menurunkan kolesterol jahat. Sedangkan yang lainnya mengandung sterol dan stanol, yang menghalangi tubuh menyerap kolesterol.
Berikut daftar makanan penurun kolesterol tinggi dilansir dari Health Harvard.
1. Oatmeal
Langkah pertama yang mudah untuk menurunkan kolesterol adalah makan semangkuk oatmeal atau sereal berbasis oat untuk sarapan.
Makanan ini memberi Anda 1 hingga 2 gram serat larut. Tambahkan pisang atau stroberi untuk setengah gram lagi.
Pedoman nutrisi saat ini merekomendasikan untuk mendapatkan 20 hingga 35 gram serat sehari, dengan setidaknya 5 hingga 10 gram berasal dari serat larut.
2. Kedelai
Makan kedelai dan makanan yang terbuat darinya, seperti tahu dan susu kedelai, disebut-sebut sebagai cara ampuh untuk menurunkan kolesterol.
Mengonsumsi 25 gram protein kedelai sehari atau 10 ons tahu atau 2 1/2 cangkir susu kedelai dapat menurunkan kolesterol jahat sebesar 5 persen hingga 6 persen.
3. Ikan
Makan ikan dua atau tiga kali seminggu dapat menurunkan kolesterol jahat dengan dua cara yakni dengan mengganti daging, yang memiliki lemak jenuh penambah kolesterol jahat, dan dengan memberikan lemak omega-3 penurun kolesterol jahat.
Omega-3 mengurangi trigliserida dalam aliran darah dan juga melindungi jantung dengan membantu mencegah timbulnya irama jantung yang tidak normal.
Editor : Miftahudin
Artikel Terkait
