Singapura Setujui Penjualan Daging Ayam Hasil Laboratorium

JAKARTA, iNewsCirebon.id - Singapura akan menjadi negara pertama di dunia yang menjual daging ayam dari hewan tak disembelih atau hasil budidaya laboratorium.

Mengutip dari iNews.id, Negara tersebut memberi lampu hijau kepada perusahaan startup Amerika Serikat, Eat Just, untuk menjual daging ayam alternatif tersebut.

Baca Juga

6 Negara Ini Miliki Transportasi Publik Ternyaman di Dunia, Ada Negara Tetangga

Permintaan akan daging alternatif melonjak seiring kekhawatiran konsumen mengenai kesehatan, kondisi hewan, serta lingkungan, di masa pandemi Covid-19.

Daging alternatif yang pertama kali dipopulerkan oleh Beyond Meat dan Impossible Foods itu akan semakin banyak ditampilkan di rak-rak supermarket maupun menjadi menu restoran.

Daging yang dibuat dari sel otot hewan ini merupakan hasil rekayasa laboratorium. Pengembangannya masih dalam tahap awal mengingat biaya produksi yang tinggi.

Baca Juga

26 Vial Fomepizole Dibagikan ke RS Pasien Gagal Ginjal Akut

"Peraturan pertama di dunia dari daging nyata berkualitas tinggi yang aman, dibuat langsung dari sel hewan untuk dikonsumsi manusia membuka jalan bagi peluncuran komersial skala kecil di Singapura," bunyi pernyataan Eat Just, dikutip dari Reuters. 

Eat Just sebelumnya menyatakan, daging akan dijual dalam bentuk nugget dengan harga 50 dolar AS.

Namun pendiri dan CEO Eat Just Josh Tetrick mengatakan, harga tersebut akan turun, sama dengan harga menu ayam premium, saat diperkenalkan di sebuah restoran Singapura dalam waktu dekat. Dia menolak memberikan harga pastinya.

Baca Juga

Apin BK Bos Judi Online Ditangkap Polisi, Begini Tampangnya

Saat ini ada puluhan perusahaan di dunia yang menguji coba metode yang sama pada daging ikan dan sapi. Daging budidaya laboratorium ini diharapkan bisa menembus segmen pasar daging alternatif.

Editor : Miftahudin