5 Makanan Tertua di Dunia yang Masih Digemari Orang hingga Sekarang

KAIRO, iNewsCirebon.id - Lima jenis makanan tertua di dunia yang bertahan hingga kini di tengah perkembangan kuliner yang makin pesat. 

Kita baru tersadar setelah para arkeolog menemukan makanan tertua di dunia dalam situs-situs purbakala, ternyata makanan yang pernah kita nikmati sekarang memang warisan dari jaman purbakala.

Melansir dari SindoNews, Rabu (30/11/2022) berikut 5 jenis makanan tertua di dunia.

5 Makanan Tertua di Dunia

Budaya hidup sehat dan bertahan hidup ternyata telah diterapkan oleh orang-orang terdahulu sejak jaman purbakala. Ini terbukti dari berbagai penemuan makanan tertua yang ditemukan oleh ahli arkeolog.

1. Mie Kuno dari China

Dalam sebuah penemuan tahun 2005, para arkeolog menemukan harta karun mangkuk terbalik di wilayah pemukiman Lajia, China. 

Ternyata, di balik mangkuk terdapat mie yang diawetkan dengan sempurna yang terkubur dalam sedimen. Sayangnya, mie itu berubah menjadi debu ketika terkena udara, namun para arkeolog dapat memeriksa bahwa mie itu terbuat dari millet.

“Tipis, halus, dan kuning, mereka menyerupai mie tradisional La-Mian (seperti yang digambarkan) yang dibuat dengan cara menarik dan meregangkan adonan dengan tangan. Diperkirakan sekitar 4.000 tahun yang lalu makan malam seseorang terganggu dan menyebabkan mereka membalikkan mangkuk yang tidak akan dipindahkan selama empat milenium,” kata Dr Houyuan Lu dari Chinese Academy of Sciences di Beijing.

2. Anggur Tertua dalam Botol

Penemuan sebotol anggur Speyer yang berusia sekitar 1.700 tahun yang ditemukan saat penggalian makam seorang bangsawan Romawi tahun 1867. Menurut Atlas Obscura, makam itu berasal dari tahun 325 M.

Anggur Romerwein aus Speyer ini tersimpan di Museum Sejarah Palatinate merupakan satu-satunya botol yang masih berisi dan tersegel.

3. Zaitun dan Bumbu Zaman Besi

Tahun 2011, penggalian arkeologi yang dilakukan oleh University of Reading menemukan satu lubang zaitun, bersama dengan biji ketumbar, dill, dan seledri saat melakukan penggalian di kota Romawi kuno Silchester. Temuan itu berasal dari Zaman Besi Akhir, antara tahun 40 dan 50 M.

“Penemuan unik ini menunjukkan betapa canggihnya perdagangan makanan dan hubungan global Inggris, bahkan sebelum Romawi menjajah pada abad pertama Masehi,” kata Kepala arkeolog dan profesor Michael Fulford.

4. Makanan Mumi Mesir Kuno

Berawal dari penemuan artefak kuno Tutankhamun dan barang-barang yang ditinggalkan bersamanya di dalam makam, Kantor Ilmu Pengetahuan dan Masyarakat McGill menemukan sebotol madu yang masih segar seperti saat disegel di makam atau hampir 3.300 tahun sebelumnya.

Raja Tut meninggal sekitar tahun 1324 SM dan saat dilakukan penggalian makamnya pada tahun 1922, ada satu jenis makanan yang ditemukan.

Itu bukan satu-satunya yang ditemukan di makam kuno Raja Tut, termasuk di makam milik kakek buyut Tut, Yuya dan Tuyu, adalah artefak menarik yang disebut "mumi korban", atau "mumi daging."

Mumi daging ini adalah daging mumi, termasuk bebek, burung, dan potongan hewan yang lebih besar seperti kijang, sapi, dan kambing.

Daging diawetkan dengan cara dikeringkan kemudian ditutup dengan campuran resin. Sementara kakek buyut Tut dikuburkan dengan 17 mumi daging ini, Tut sendiri disegel di makamnya dengan 48 mumi.

5. Pop Corn Kuno dari Peru

Penemuan pop corn di Peru menunjukkan orang Peru kuno memiliki selera makanan ringan yang luar biasa dengan teknologi maju pada saat 6.700 tahun yang lalu.

Penemuan tongkol jagung berasal dari penggalian sepanjang pantai utara Peru di Huaca Prieta dan Paradonesni, membuat para arkeolog mendapatkan sedikit informasi tentang apa yang dimakan orang-orang kuno dan juga mengetahui sejarah jagung sekitar 2.000 tahun.

Para peneliti mengatakan orang Peru kuno membuat popcorn dari tongkol jagung yang dibungkus dan dipanggang di atas bara api panas. Ini menunjukkan bahwa popcorn sudah dikenal dan disukai sejak lama sekali.

Itulah 5 makanan kuno yang telah ada sejak jaman purbakala namun kita masih terus menikmatinya hingga sekarang.

Editor : Miftahudin