Kaladama, Kuliner Khas Cirebon Timur Mirip Tahu Gejrot yang Bikin Ketagihan

KABUPATEN CIREBON, iNews.id - Kaladama, kuliner khas Cirebon, kebanggaan masyarakat Cirebon timur khususnya warga di wilayah Kecamatan Astanajapura, Lemahabang, dan Karangwareng, Kabupaten Cirebon.

Makanan khas yang mirip dengan tahu gejrot tersebut amat disukai warga lokal dan wisatawan, meski sajiannya nampak sama dengan tahu gejrot, di dalam menu kaladama terdapat tambahan ketupat dan tahu yang teksturnya lebih padat.

Di Cirebon timur sendiri anda akan temui pedagang Kaladama di wilayah Cipeujeuh, Kecamatan Lemahabang, Kabupaten Cirebon.

Salah satunya Marta (49) yang sudah berjualan kaladama selama hampir 10 tahun.

Marta yang profesi awalnya menjadi tukang becak beralih sebagai pedagang kupat tahu atau kaladama, hal tersebut dilakukan karena banyak masyarakat menyukai kuliner tersebut.

"Awalnya coba-coba berjualan kaladama, kian hari omset kian meningkat," katanya, Kamis (5/5/2022).

Di tempatnya satu porsi kaladama di jual dengan harga Rp.8000. Setiap harinya Marta menjual kaladama, dari mulai pukul 12.00 - 18.00 wib.

Kaladama yang dijual Marta tersebut cukup diminati banyak orang, hal itu terlihat dari banyaknya yang rela antri demi mendapatkan 1 porsi kuliner favorit tersebut.

Salah satu pembeli, Jafar Sodik (25) mengaku sudah sering membeli kaladama tersebut, selain rasanya yang pedas,manis dan gurih, kaladama juga mengenyangkan karena terdapat ketupat di dalamnya.

"Murah dan mengenyangkan, ada ketupatnya," katanya.

Jika anda berkunjung ke Cirebon jangan lupa untuk menjajal makanan yang satu ini, selain murah dan enak tentunya sangat mengenyangkan.

Editor : Miftahudin